เปิดวาร์ป nateuri ติ่ง BTS สายธุรกิจ โซนสยาม ขวัญใจวัยรุ่น
nateuri ใครที่เป็นคยชื่นชอบในสายอาหาร คงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักกับเธอคนนี้ เพราะหากพูดถึงธุรกิจด้านอาหารแล้ว เธอนั้นก็เป็นเบอร์ต้นๆ ของไทยอีกเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะย่านสยามที่เธอและหุ้นส่วนนั้น ได้ครองแบรนด์ถึง 6 แบรนด์ด้วยกัน บอกเลยว่าถึงแม้จะเป็นสาวสถาปัตย์ แต่ดวงของเธอดีนสมพงษ์กับธุรกิจอาหารซะมากกว่า ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากพาคุณไปดูประวัติที่น่าสนใจของเธอกันว่าจะน่าทึ่งสักแค่ไหนเชียว
ประวัติและผลงาน nateuri
Nateuri คือสาวเก่งรุ่นใหม่ที่ก้าวเข้ามาสร้างชื่อในวงการธุรกิจอาหารด้วยความมุ่งมั่นอย่างแท้จริง เธอเติบโตมาในครอบครัวที่ทำธุรกิจเหล็กก่อสร้าง และแม้จะเรียนจบด้านสถาปัตย์จากจุฬาฯ และต่อโทด้าน Management ที่อังกฤษ แต่เส้นทางของเธอกลับเบนมาในทิศทางที่ใกล้ชิดกับสิ่งที่เธอรักอย่างแท้จริง นั่นคือการทำธุรกิจร้านอาหาร โดยมีแรงบันดาลใจมาจากความหลงใหลในวัฒนธรรมเกาหลีและ K-POP โดยเฉพาะวง BTS ซึ่งทำให้เธอมีไอเดียสดใหม่อยู่เสมอในการทำแบรนด์และแคมเปญต่างๆ จากจุดเริ่มต้นที่เคยทำงานธนาคารและแบรนด์หรูในสายแฟชั่น สู่การก่อตั้งร้านอาหารแนวปิ้งย่างสไตล์เกาหลีในชื่อ NICE TWO MEAT U ที่สยามสแควร์ แนทกลายเป็นหนึ่งในเจ้าของธุรกิจที่น่าจับตามอง ด้วยความที่กล้าคิด กล้าทำ และเปิดกว้างในการปรับเมนูให้เหมาะกับความชอบของคนไทย จึงไม่แปลกที่เธอจะสามารถขยายธุรกิจครอบคลุมหลายแบรนด์ได้ในย่านสุดฮอตอย่างสยาม และยังเดินหน้าเปิดร้านใหม่ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง ซึ่งทุกก้าวของเธอล้วนเต็มไปด้วยความตั้งใจและแรงผลักดันจากตัวเองทั้งสิ้น
จุดเด่น นันทนัช เอื้อศิริทรัพย์
จุดเด่นที่ทำให้ นันทนัช เอื้อศิริทรัพย์ แตกต่างจากเจ้าของธุรกิจทั่วไปคือความคิดสร้างสรรค์และความกล้าที่จะเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการนำแบรนด์จากต่างประเทศมาปรับให้เข้ากับคนไทย หรือการใช้ความหลงใหลใน K-POP มาผสมผสานเป็นไอเดียใหม่ในการทำแคมเปญให้กับร้านของเธอ นอกจากนี้ยังเห็นได้ชัดว่าเธอเป็นคนที่มีพลังในการลงมือทำจริง ไม่ยึดติดกับความสำเร็จเดิมๆ แต่พร้อมจะพัฒนาและขยายธุรกิจไปในหลายทิศทางอยู่ตลอดเวลา
ผลงานที่น่าสนใจ
หนึ่งในผลงานที่สร้างชื่อให้กับ น้องแนท อย่างชัดเจนคือการนำเข้าแฟรนไชส์ร้าน NICE TWO MEAT U จากประเทศเกาหลี โดยเธอไม่ได้เพียงแค่นำร้านมาเปิดเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการปรับรูปแบบและเมนูให้เข้ากับความชอบของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มเมนูเนื้อย่าง หรือน้ำจิ้มที่เข้มข้นโดนใจผู้บริโภค ด้วยความที่เธอเข้าใจตลาดและพฤติกรรมของลูกค้าอย่างลึกซึ้ง จึงทำให้ร้านได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วตั้งแต่วันแรกที่เปิดตัว
นอกจากร้าน NICE TWO MEAT U แล้ว ผลงานอีกหนึ่งชิ้นที่น่าจับตาคือร้าน Sociaty Seoul Club ที่แนทริเริ่มขึ้นเพื่อตอบโจทย์คาเฟ่สายเกาหลีที่ผสมผสานกาแฟ ขนม และดีไซน์เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว โดยในช่วงงานคอนเสิร์ตของศิลปิน K-POP เธอยังใช้พื้นที่ร้านทำกิจกรรมร่วมกับแฟนคลับ เช่น การตั้งสแตนดี้ J-Hope ให้ถ่ายภาพ เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่เชื่อมโลกของธุรกิจและวัฒนธรรมเกาหลีเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน แสดงให้เห็นว่าเธอไม่เพียงแค่ทำธุรกิจ แต่ยังสร้างประสบการณ์ที่มีความหมายให้กับลูกค้าเสมอ
instagram : nateurii
อัลบั้มของ คุณแนท
